Chi ama i cibi sani amerà la genuinità della pasta prodotta da La Terra e il Cielo. I Filini Integrali conservano le proprietà nutritive del grano nella sua quasi totale purezza: le farine vengono macinate a pietra e attraverso il processo della molitura, viene eliminata solo la parte più grossolana e non digeribile delle fibre.
Il germe è intatto ed è un tesoro dal punto di vista nutrizionale. I Filini Integrali sono ottimi per preparare le minestre e le zuppe della trazione. Provali con una crema di zucchine ed erbe, con zafferano e porri, o sbizzarrisciti a inventare ricette golose sempre nuove!
Ottimi per zuppe e minestre, i Filini Integrali biologici sono prodotti con farine macinate a pietra.
Ingredienti: Semola integrale di grano duro*. (*Da agricoltura biologica).
Formato: Confezione da 500 g
Produttore: La Terra e il Cielo
Consigli d’uso: Cuocere in abbondante acqua salata. Le proporzioni indicative consigliate sono in genere di un litro di acqua e circa 7 grammi di sale ogni 100 g di pasta. Si consiglia di aggiungere il sale solo ad avvenuta ebollizione e di cuocere sempre un minuto in meno, rispetto al tempo consigliato, poiché la pasta continuerà la cottura in padella. Il tempo di cottura è di 4 minuti.