“Biologico” è un’etichetta affibbiata spesso a cibi e ad altri beni di consumo col significato di “naturale”, “salutare”. “Biologico” è, quindi, un termine molto spesso usato a sproposito, con semplici finalità di marketing.
Prodotti biologici sì o no? Quali sono i benefici che derivano dalla scelta dei prodotti eco-bio? Più che una moda, la filosofia del biologico ha validi effetti positivi, non solo nei confronti dell’ambiente ma anche nel benessere della persona e dell’economia.