L’Orzo perlato di Cascine Orsine è un alimento biologico proveniente da agricoltura biodinamica.
L’orzo perlato, a differenza dell’orzo decorticato, viene sottoposto a un processo di raffinatura che lo priva di crusca e germe. Questo fa sì che sia più rapido in cottura e non necessiti di ammollo preventivo.
Questo cereale si presta alla preparazione di diversi piatti dietetici, dalle zuppe d’orzo alle insalate estive.
Ingredienti: Orzo perlato da agricoltura biodinamica biologica
Formato: Confezione da 500 g
Produttore: Cascine Orsine