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I Break al farro de La Finestra sul Cielo sono uno snack salato ideale per aperitivi e spuntini stuzzicanti.
Le piccole sfere al mais e farro sono a base di farina di cereali estrusi. Il processo di estrusione, diversamente dalla soffiature che avviene a partire dal cereale intero, si applica sulla farina e prevede la cottura dell’impasto a temperature molto alte. Questo viene poi sottoposto a pressione meccanica e, successivamente, a seccatura attraverso l’evaporazione.
Il risultato è uno snack friabile e goloso, tutto da da sgranocchiare.
Break al farro
Snack biologici salati al mais e farro ideali per spuntini e aperitivi.
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Ingredienti: Farina di mais*, farina di farro integrale* (20%), sale marino.
Formato: Confezione da 50 g
Produttore: La Finestra sul Cielo
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