Chicorée è la cicoria solubile di Lima, ottima alternativa al caffè tradizionale. Senza caffeina, senza glutine e senza zuccheri aggiunti, è un prodotto adatto a tutta la famiglia e a chi segue un’alimentazione vegana.

La bevanda di cicoria era conosciuta e apprezzata in tutta Europa prima dell’arrivo del caffè. Si ricava dalle radici essiccate e poi tostate. Il “caffè di cicoria” ha un sapore molto gradevole, è un tonico naturale ed è ottimo dopo il pasto, grazie alle sue proprietà digestive, o per la prima colazione.

Per preparare la cicoria solubile ci vuole un attimo: basta versare dell’acqua calda su due cucchiaini di prodotto, oppure si può sciogliere nel latte o nella bevanda vegetale che si preferisce.