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La farina biologica di grano tenero tipo 0 Alce Nero è prodotta con grano emiliano, un prodotto 100% italiano. Il chicco viene privato solo della sua parte esterna, il risultato è una farina ricca di glutine, sali minerali, amido e cellulosa.
La farina 0 di Alce Nero è ideale per la preparazione di pane, pizze, focacce, piadine.
Farina di grano tenero tipo "0"
Prodotta con grano biologico coltivato in Emilia, la farina 0 Alce Nero è ideale per pane, pizze e focacce.
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Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0 biologica. Contiene glutine; può contenere tracce di soia.
Formato: Confezione da 1 kg
Produttore: Alce Nero
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