La farina tipo 0 Manitoba Antico Molino Rosso è prodotta con grano da agricoltura biologica. La farina Manitoba è utilizzata per le lievitazioni lunghe o per dare forza alle farine deboli, perché è in grado di assorbire molta più acqua delle farine tradizionali.
Ideale per realizzare pane, focacce, pizze e dolci della tradizione italiana come il panettone.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba da agricoltura biologica. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soia e semi di sesamo.
Formato: Confezione da 1 kg
Produttore: Antico Molino Rosso